“L’hivern és temps de construir per mantenir la calor interna” Ens trobem a l’estació més freda de l’any, una època on la natura resposa i nosaltres, com a part d’ella que som, també necessitem fer-ho. Com també necessitem emmagatzemar energia i calor per aclimatar-nos bé a les exigències d’aquests mesos. Una bona manera de aconseguir-ho és a través de l’alimentació. En parlem amb Diego Delgado, un especialista en nutrició.

Diego Delgado és Tècnic especialista en Nutrició y Dietètica i  assessor en alimentació natural i salut. Té la seva consulta a Las Palmas de Gran Canària, on també dóna tallers de cuina natural, tant teòrics com pràctics.  Read the rest of this entry »

Per portar una alimentació sana Quasi tothom sap o ha sentit a dir que una dieta saludable és aquella que contempla una varietat d’aliments i en la que es prima la fruita, la verdura, els llegums… per sobre dels greixos animals i els sucres o les anomenades calories buides. Malgrat això, a molta gent li costa canviar els seus hàbits. Un estudi canadenc ha treballat amb la visualització per aconseguir-ho i ha obtingut bons resultats.

Dissenyar un pla sempre és més efectiu per assolir objectius que no pas anar sobre la marxa. Això també funciona quan es tracta de la nostra alimentació. Planificar la nostra dieta, preparar menús, anar a comprar amb un llistat… són ajuts dels quals ens podem valdre quan decidim menjar més sa o aconseguir el nostre pes ideal. Read the rest of this entry »