Posts Tagged ‘porros’
Tardor
A la tardor la natura es desprèn de qualsevol ornament i queda en la seva essència. La caiguda de les fulles dels arbres i el final de les collites ens mostra una terra seca, primària.
Les persones, com a part de la natura que som, també deixem l’extraversió de l’estiu i comencem a fer balanç. És un bon moment per trobar-nos amb nosaltres mateixos i cohesionar-nos, fer-nos més forts a tots els nivells. Read the rest of this entry »
Sopa per eliminar els excessos
El nutricionista Diego Delgado ens proposa prendre durant un parell o tres de nits seguides una sopa depurativa que ens ajudarà a eliminar greixos i residus, i a nodrir el fetge, que després de les festes de Nadal sol patir una sobrecàrrega.
Ingredients:
. 1 bol de porros.
. Unes fulles d’api.
. 1 bol de cebollí o ceba tendre
. ½ bol de raves.
. 1 cullerada sopera de bardana seca.
. 2 bolets shitake. Read the rest of this entry »
Una sopa per escalfar-nos
Segons les previsions meteorològiques, aquest cap de setmana baixaran les temperatures i el fred es farà sentir amb força. Per suportar millor la caiguda dels termòmetres, us proposem una sopa saborosa que ens aportarà l’escalfor que tant necessitem en aquesta època de l’any. Read the rest of this entry »
Una sopa depurativa
S’han acabat les festes i molts de nosaltres ens sentim feixucs i inflats a causa dels menjar abundosos, les begudes i els molts dolços que hem pres. És un bon moment per netejar i depurar el cos d’una manera no agressiva. Aquesta sopa ens pot ajudar.
Les festes de Nadal solen comportar excessos en el menjar i el beure. Acumulem més greix de l’habitual i el fetge ha de fer feina extra per eliminar les toxines de més que hem anat ingerint. Read the rest of this entry »
