Posts Tagged ‘peix’
Entrevista a Diego Delgado, nutricionista
Ens trobem a l’estació més freda de l’any, una època on la natura resposa i nosaltres, com a part d’ella que som, també necessitem fer-ho. Com també necessitem emmagatzemar energia i calor per aclimatar-nos bé a les exigències d’aquests mesos. Una bona manera de aconseguir-ho és a través de l’alimentació. En parlem amb Diego Delgado, un especialista en nutrició.
Diego Delgado és Tècnic especialista en Nutrició y Dietètica i assessor en alimentació natural i salut. Té la seva consulta a Las Palmas de Gran Canària, on també dóna tallers de cuina natural, tant teòrics com pràctics. Read the rest of this entry »
Entrevista a Joana Demestre, creadora d’Abraçades de Fusta
De la seva passió i vocació, dibuixar formes per després transformar-les en figures de fusta, Joana Demestre n’ha fet una professió que conjuga art i artesania, “on és tan important el procés com el resultat final”, com ella mateixa en explica.
Les seves figures coloristes i amoroses desperten emocions i molta tendresa.
Després d’anys de treballar amb l’ordinador com a dissenyadora gràfica i il·lustradora multimèdia, fa uns sis anys, cap el 2006, la Joana Demestreva tornar a agafar els llapis i a dibuixar en una llibreta. D’aquests dibuixos i esbossos en van sortir les primeres figures de fusta: ocells, arbres, peixos…
“Vaig tornar a descobrir la màgia que té fer el procés artístic amb les mans. Passar de l’ordinador a la creació de figures de fusta va ser tot un canvi i tot un aprenentatge! Al principi ho feia en hores lliures, que les treia d’on fos i mica en mica ha anat ocupant més espai en la meva vida, fins a convertir-se en la meva professió i passió!”, ens diu.
Read the rest of this entry »
Menjar per a tots
La campanya de recollida d’aliments té com a objectiu aconseguir el màxim de productes d’alimentació bàsics destinats a cobrir les necessitats alimentàries de les persones que a Catalunya, avui, estàn passant per grans penúries econòmiques.
Aquest 2011 que estem a punt d’acomiadar, la pobresa a Catalunya ja afecta al 20,4% de la població. També es calcula que al voltant de un milió i mig de persones estàn vivint a casa nostra sota el llindar de la pobresa.
Dos dies solidarisLa Gran Recapte d’Aliments a Catalunya 2011 tindrà lloc avui divendres, dia 25 de novembre i demà dissabte, dia 26 de novembre al llarg de tot el dia.
Per saber on fer les donacions podeu visitar la pàgina web del banc dels aliments i emprar el cercador per trobar el centre que et queda més aprop.
També es poden fer donacions d’aliments on line. Read the rest of this entry »
