Un edulcorant natural i molt més La stèvia és una planta originària de països com Paraguai i Brasil emprada pels indis guaranís com edulcorant des de fa segles. Avui diversos estudis la consideren un bon regulador dels nivells de glucosa en sang, la qual cosa la podrien convertir en una alternativa natural a altres tractaments per alguns casos de diabetis.

Es diu que les fulles de la stèvia (ka’a he’ê, el seu nom original, que vol dir “herba dolça”) són unes 30 vegades més dolces que el sucre i que l’extracte por arribar a ser-ho 200 vegades o més. Aquesta qualitat la converteix en l’edulcorant natural per excel·lència en països com Paraguai, Corea, Japó o Taiwan.

Que sigui dolça, però, no és l’únic avantatge de la stèvia. Ho és també que no aporti ni una sola caloria, una bona notícia per a totes aquelles persones que no poden prendre sucre per un problema de salut o per aquelles que segueixen algun tipus de dieta per aprimar-se. Read the rest of this entry »

Dia mundial contra el càncer Avui, dia 4 de febrer, és el Dia Mundial contra el Càncer, una malaltia que es podria evitar en un bon nombre de casos seguint un estil de vida saludable.

Fins a 65.000 casos de càncer a l’any es podrien evitar si les persones decidíssim portar un estil de vida més saludable. Aquesta és la conclusió a la que ha arribat la Unió Internacional per al Control del Càncer (UICC).

En aquesta mateixa línia, l’Organització Mundial de la Salut assegura que amb hàbits de vida saludables es podrien evitar el 30 % de les morts produïdes pel càncer.

Aquestes xifres tan contundents han portat a que avui, Dia Mundial Contra el Càncer, les organitzacions internacionals de la salut i les associacions contra el càncer es posin d’acord per posar en marxa una campanya per fomentar un estil de vida saludable. Read the rest of this entry »

Beneficiosa i gens invasiva La teràpia floral, especialment les Flors de Bach, tenen cada dia millor acollida al nostre país. Són remeis no invasius, que poden alleujar moltes malalties, tant físiques, com psíquiques o emocionals, i representen un bon complement a d’altres tractaments.

Quan parlem de teràpia floral ho fem d’un sistema de curació que s’engloba dins de les anomenades teràpies vibracionals o energètiques.

Es un sistema terapèutic que se serveix de l’energia extreta de flors, preferentment silvestres, a través d’un procés d’ebullició, solarització o immersió.

Un cop l’energia de la flor ha passat a l’aigua, es barreja amb una quantitat equivalent d‘alcohol, que farà de conservant. Read the rest of this entry »