L’arrel de gingebre té moltes propietats guaridores, la qual cosa l’ha convertit en un element molt valuós per a la Medicina Tradicional Xinesa i la medicina ayurvèdica. També és un bon condiment culinari i un ingredient fantàstic per preparar infusions, sol o acompanyat de llimona, espècies…

De gust picant i molt aromàtic, el gingebre (Zingiber  officinalis) és un planta que es conrea sobretot a Jamaica, Índia i Xina, i que avui és pot trobar arreu.

Durant segles, ha estat un dels elements preferits dels metges tradicionals de la Xina i ayurvèdics de l’Índia. Avui les seves propietats són conegudes també per naturòpates i terapeutes d’altres disciplines complementàries del món sencer. Read the rest of this entry »

Podríem dir que el pròpolis és una creació de les abelles. Són elles les que s’encarreguen de recollir, de certes parts de diverses plantes i vegetals, el conjunt de substàncies resinoses i gomoses que formen la base del pròpolis.

Un cop feta aquesta recol·lecta, la porten cap el rusc i allà la transformen enriquint-la amb substàncies pròpies com saliva i cera.

Read the rest of this entry »