El valuós oli del Marroc

Se’l coneix com l’or líquid del Marroc, no només per les seves propietats i beneficis nutricionals, culinaris i cosmètics, sinó també pel treball artesanal que suposa la seva elaboració i la incidència que té en l’economia de la zona on es produeix.

L’arbre d’argània, Argania Spinosa, creix en zones extremadament àrides, fins i tot a les portes del desert, pot arribar als 8-10 metres i viure fins a 200 anys. El fruit de l’arbre d’argània és semblant a una oliva. En el seu interior es troba una ametlla que pot contenir fins a tres llavors de les quals s’extreu l’oli. Read the rest of this entry »

Reguem la llavor amb optimisme i esperança Aquest és el lema d’enguany de la Fira Eco-Sí, i el fil conductor de tots els actes, d’aquesta important trobada del món ecològic i sostenible que se celebra aquest cap de setmana al Palau de les Fires a Girona.

Des del 2007 Girona organitza cada any la fira Eco-Sí que, amb el temps, ha aconseguit convertir-se en un referent de l’ecologia i del consum responsable.

Enguany la Fira començará divendres dia 8 a les 17 h amb la ponència inaugural “Cuina de qualitat”: La importància del producte natural a la cuina saludable, els sabors i colors”, a càrrec de  Montserrat Fontané, d’El Celler de Can Roca. Read the rest of this entry »

Banca ètica, economia alternativa

Vivim en un món contradictori que nosaltres mateixos ajudem a crear. És molt possible que moltes de les persones que defensem una agricultura ecològica, espais lliures de fum i la pau al món, tinguem treballant els nostres diners en bancs on inverteixen en tabacaleres, conreus transgènics i indústria de l’armament. Aquest llibre busca fer-nos reflexionar sobre aquest fet i animar-nos a posar els nostres diners a favor dels nostres ideals.

Moltes persones viuen avui convençudes de que la nostra societat està seguint un rumb poc sostenible. Són conscients que com a col·lectiu hem entrat en una espiral consumista que no sembla tenir aturador.

Explotem la terra i els recursos del planeta per seguir creixent i creixent, tenint i tenint. Algunes persones saben que aquesta dinàmica no podrà seguir així per sempre i han pres algunes mesures de caire individual.

Gestos lloables, però insuficients

És possible que algunes d’aquestes persones decideixin portar una vida sana, lliure del fum del tabac en espais tancats públics i també privats; que comprin menjar ecològic i no vulguin sentir ni a parlar dels transgènics; s’indignin quan hi ha una fuita nuclear i pensin que els governs haurien d’invertir en energies renovables i sostenibles; surtin al carrer quan un país n’envaeix un altre per demanar la llibertat de tots els pobles. Read the rest of this entry »

Una altra manera d’entendre l’intercanvi comercial Dissabte 14 de maig Com cada any, el segon dissabte de maig és el dia del comerç just. Una jornada que serveix, sobre tot, per concienciar les persones sobre la importància de consumir productes en el procés dels quals, des del conreu a la posada a la botiga, s’han seguit criteris respectuosos amb les persones i el medi ambient.

El Comerç Just és un sistema comercial que prima els criteris socials i mediambientals sobre els guanys econòmics. Els seus pilars són el respecte, la transparència i el diàleg. I una de les seves prioritats és contribuir al desenvolupament sostenible de les comunitats més pobres del sud del planeta a les quals ofereix unes condicions comercials favorables tant pel que fa als treballadors com als productors. Read the rest of this entry »

El desodorant natural Senzilla, efectiva, natural, econòmica, ecològica i saludable. Aquestes podrien ser algunes de les qualitats de la pedra d’alum, un producte que ja feien servir els romans i que ara torna a estar de rigorosa actualitat.

En teoria, si la nostra higiene personal és acurada no cal que fem servir desodorants. El cert, però, és que la suor de moltes persones fa mala olor i elles mateixes pateixen per aquesta circumstància. No cal dir que els qui les envolten també s’ho passen malament.

L’olor corporal pot estar influenciada per la dieta, desequilibris hormonals, situacions d’estrès, higiene inadequada…

Al·lèrgies i altres problemes de salut

Avui, al mercat hi ha molts tipus de productes desodorants, alguns més eficaços que d’altres. També és cert que moltes persones no poden fer servir desodorants convencionals perquè els provoquen al·lèrgia. Read the rest of this entry »