Posts Tagged ‘diabetis’
Stèvia: L’herba dolça
Es diu que les fulles de la stèvia (ka’a he’ê, el seu nom original, que vol dir “herba dolça”) són unes 30 vegades més dolces que el sucre i que l’extracte por arribar a ser-ho 200 vegades o més. Aquesta qualitat la converteix en l’edulcorant natural per excel·lència en països com Paraguai, Corea, Japó o Taiwan.
Que sigui dolça, però, no és l’únic avantatge de la stèvia. Ho és també que no aporti ni una sola caloria, una bona notícia per a totes aquelles persones que no poden prendre sucre per un problema de salut o per aquelles que segueixen algun tipus de dieta per aprimar-se. Read the rest of this entry »
Cuida el teu cervell
S’estima que avui en tot el món més de 24 milions de persones pateixen demència, la majoria Alzheimer. En els països més desenvolupats, el 70 % de les persones amb demència tenen 75 anys o més i es calcula que les xifres de casos es poden duplicar cada vint anys.
L’edat és, sens dubte, el factor de risc més gran per desenvolupar una malaltia mental degenerativa. Tanmateix, els científics asseguren que cada vegada hi ha evidències més clares que indiquen que, associats amb l’edat, hi ha altres factos relacionats amb l’estil de vida que també s’han de tenir en compte. Read the rest of this entry »