Posts Tagged ‘antioxidant’
Làmpades de sal
Els aparells elèctrics com el televisor, el DVD, les consoles, els microones, els ordinadors… i també el fum del tabac i del menjar, el pèl dels animals de companyia, els àcars i d’altres substàncies contaminen l’aire que respirem dins de casa i fan que estigui carregat d’ions positius, que són molt perjudicials per a la salut.
Algunes de les molèsties diàries que patim: cansament, mal de cap, al·lèrgies, insomni o dolor de diversa naturalesa estan relacionades amb l’excès de ions positius de l’aire que respirem.
Podem contrarestar aquest excès d’ions positius carregant-nos d’ions negatius amb activitats com passejar per boscos i jardins, banyar-nos al riu o al mar, tenir plantes a casa i també menjant aliments antioxidants o decorant la nostra llar amb diverses làmpades de sal. Read the rest of this entry »
Pròpolis
Podríem dir que el pròpolis és una creació de les abelles. Són elles les que s’encarreguen de recollir, de certes parts de diverses plantes i vegetals, el conjunt de substàncies resinoses i gomoses que formen la base del pròpolis.
Un cop feta aquesta recol·lecta, la porten cap el rusc i allà la transformen enriquint-la amb substàncies pròpies com saliva i cera.
Miso
El miso és una mena de pasta fermentada amb sal i aigua que s’obté a partir de la soja i de vegades també d’altres cereals. Entre les seves propietats trobem el seu alt poder antioxidant i la seva digestibilitat. A la cuina són molt conegudes les sopes de miso, però també es pot emprar en altres plats.
El miso és un dels productes més utilitzats a la cuina oriental, especialment a la japonesa. A occident se’l va començar a conèixer a partir dels anys 70 gràcies a la cuina macrobiòtica.
Podem trobar miso a botigues dietétiques o a les zones que els dediquen els grans supermercats.
S’acostuma a comercialitzar en envasos de plàstic o de vidre i la seva caducitat és molt llarga. De tota manera, les persones que viuen en llocs molt càlids és millor que el guardin a la nevera. Read the rest of this entry »
Te d’olivera
Més que parlar de te d’olivera ho hauríem de fer d’infusió de fulles d’olivera, ja que ni ens trobem davant d’un producte que s’extrau de l’arbre del te ni conté teïna. En diem te, per tant, com a sinònim d’infusió, com és tradició en el món anglosaxó i alguns països nòrdics.
Les fulles d’olivera contenen oleuropeòsid, un component que ha demostrat ser molt actiu com hipotensor, vasodilatador, antiarrítmic y espasmolític. Ho ha demostrat, entre d’altres investigacions, un recent estudi realitzat per científics suïssos i alemanys.
Prevenir grips i refredats amb productes naturals
Alguns productes naturals ens poden ajudar a fer una mica de prevenció de grips i refredats. Es tracta de fer una mena de posada a punt del cos i de donar-li un extra d’energia. Aquestes són algunes idees que us poden ajudar.
• Mel i llimona: Una bona combinació que ens aporta la vitamina C de la llimona, que reforça les defenses, i l’energia extra de la mel. Es pot prende al matí, en dejú, amb una mica d’aigua. També ens ajudarà a alcalinitzar el cos. Adequat per a: Tota la família, incloses les persones grans i els nens. No ho prenguis si: Pateixes diabetis o tens problemes d’estómac i/o acidesa. Read the rest of this entry »
Rooibos

En diem Te Rooibos, però en realitat no és un te, ja que ni surt de la planta del te ni porta teïna. El Rooibos (Aspalatus Linearis) és una planta d’origen sudafricà que en la llengua del país, l’afrikaans, vol dir arbust vermell. A Sudàfrica és la beguda per excel·lència i poc a poc el seu consum s’ha anat escampant arreu del planeta.
Read the rest of this entry »