Posts Tagged ‘Aliment’
És primavera
Hem deixat enrere el temps del fred i del recolliment de l’hivern per donar la benvinguda a l’esclat de la natura, la primavera, una estació on tot vol florir i germinar. I nosaltres, com a part de la natura que som, també ens trobem en un moment de necessitat creativa i d’expansió.
L’èxit del nostre “floriment” personal dependrà, en gran mesura, de com haguem viscut l’hivern, si realment ens hem dedicat al recolliment i ens hem alimentat, física i emocionalment, de manera nutritiva i sense abusos.
L’energia de la primaveraA nivell nutricional, pot passar que durant l’hivern haguem abusat de fregits, salses, carns vermelles, formatges curats i greixos saturats. Si és així, ens podem trobar patint alguna al·lèrgia, que el fetge es trobi sobrecarregat, que apareguin dolors cervicals i mal de cap, contractures… Read the rest of this entry »
Vermell

L’energia del color vermell és molt potent i per això s’ha d’aprendre a administrar de manera correcta. Pels taoistes i per moltes escoles de ioga és el color del txacra arrel, situat al perineu, en un punt que es troba entre l’anus i els òrgans sexuals. És el txacra que ens arrela a la terra i que simbolitza el desig de viure. Read the rest of this entry »
Fira de la terra 2018
21 i 22 abril 2018
La fira de la terra canvia d’ubicació Parc Central de Nou Barris Aquest cap de setmana la Fira de la Terra- Mercat de la Terra torna a Barcelona per 23ena vegada i aquest cop ho fa en un nou escenari: el Parc Central de Nou Barris.La Fira per el Dia de la Terra – Mercat de la Terra és una iniciativa anual organitzada per l’Associació Dia de la Terra – Catalunya a Barcelona. Fins ara, l’escenari escollit per celebrar-la havia estat el Parc de la Ciutadella. Enguany, però, i com a protesta pel maltractament rebut per part del districte de ciutat vella, segons expliquen els mateixos organitzadors en el seu web, s’ha decidit traslladar temporalment la fira al Parc central de Nou Barris.
1. Es tracta d’una trobada d’entitats de tota mena que vol cridar l’atenció sobre les agressions que la societat moderna fa als sistemes naturals i social.
2. Proposa formes de comportament respectuosos, cooperatius i solidari.
3. Potencia la producció local de béns i serveis realitzats amb respecte a les persones i als sistemes natural.
4. No permet la participació de persones i/o entitats que practiquin la revenda de productes.
5. Dona suport a tota mena de producció artesana local respectuosa amb les persones i la natura.
Estiu
La natura ens marca els ritmes i sembla clar que amb la calor i la generositat de la llum solar que ens regala l’estiu no és convenient seguir les mateixes pautes de vida que a la tardor, la primavera o l’hivern. Read the rest of this entry »
XXII Fira per la terra – Mercat de la terra

Aquest cap de setmana, dissabte 29 i diumenge 30 d’abril, el Passeig Lluis Companys i el Parc de la Ciutadella acolliran una nova edició de la Fira de la terra- Mercat de la Terra, una convocatòria organitzada per l’Associació Dia de la Terra – Catalunya.
La Fira per el Dia de la Terra – Mercat de la Terra és una trobada d’entitats de tota mena que vol cridar l’atenció sobre les agressions que la societat moderna fa als sistemes naturals i socials i per proposar formes de comportament respectuosos, cooperatius i solidaris.
Producció local i sistemes naturalsA les empreses i entitats que participen a la Fira de la Terra sel’s demana que signin un full d’ahesió a la Carta de la Terra. als principios potencia la producció local de bens i serveis realitzats amb respecte a les persones i als sistemes naturals, que són la base perquè els humans puguin disposar d’una vida digna.
La Fira per el Dia de la Terra – Mercat de la Terra no permet la participació de persones i/o entitats que practiquin la revenda de productes. En canvi, dona suport a tota mena de producció artesana local respectuosa amb les persones i la natura
La 22a Fira per el Dia de la Terra – Mercat de la Terra es dedicarà a la cultura ecològica: “Hem d’anar desaprenent les formes de vida i de treball que atempten contra la continuitat de la vida a la Terra i anar aprenent a viure dins els límits del planeta, que no vol dir res més que aprendre a viure bé sense fer malbé“, asseguren els promotors de la trobada.
Entrevista a Diego Delgado, nutricionista

Diego Delgado és Tècnic especialista en Nutrició y Dietètica i assessor en alimentació natural i salut. Té la seva consulta a Las Palmas de Gran Canària, on també dóna tallers de cuina natural, tant teòrics com pràctics. Read the rest of this entry »
Entrevista a Diego Delgado, nutricionista
Aquesta és la segona vegada que a Colors parlem amb Diego Delgado, Tècnic especialista en nutrició i salut. Ell té la seva consulta a Les Palmes de Gran Canària, però aquest cap de setmana serà a Barcelona per donar un curs sobre nutrició i hem aprofitat l’avinentesa per parlar amb ell d’un tema que a molts ens preocupa, la nostra alimentació. Read the rest of this entry »
Fira Eco-sí a Girona

Des del 2007 Girona organitza cada any la fira Eco-Sí que, amb el temps, ha aconseguit convertir-se en un referent de l’ecologia i del consum responsable.
Enguany la Fira començará divendres dia 8 a les 17 h amb la ponència inaugural “Cuina de qualitat”: La importància del producte natural a la cuina saludable, els sabors i colors”, a càrrec de Montserrat Fontané, d’El Celler de Can Roca. Read the rest of this entry »
Una sopa depurativa

Les festes de Nadal solen comportar excessos en el menjar i el beure. Acumulem més greix de l’habitual i el fetge ha de fer feina extra per eliminar les toxines de més que hem anat ingerint. Read the rest of this entry »
Menjar per a tots
La campanya de recollida d’aliments té com a objectiu aconseguir el màxim de productes d’alimentació bàsics destinats a cobrir les necessitats alimentàries de les persones que a Catalunya, avui, estàn passant per grans penúries econòmiques.
Aquest 2011 que estem a punt d’acomiadar, la pobresa a Catalunya ja afecta al 20,4% de la població. També es calcula que al voltant de un milió i mig de persones estàn vivint a casa nostra sota el llindar de la pobresa.
Dos dies solidarisLa Gran Recapte d’Aliments a Catalunya 2011 tindrà lloc avui divendres, dia 25 de novembre i demà dissabte, dia 26 de novembre al llarg de tot el dia.
Per saber on fer les donacions podeu visitar la pàgina web del banc dels aliments i emprar el cercador per trobar el centre que et queda més aprop.
També es poden fer donacions d’aliments on line. Read the rest of this entry »