Del 8 al 12 de maig

6 propostes
que no et voldràs perdre

Aquest cap de setmana Barcelona torna a obrir les portes a Biocultura. De nou, la fira reunirà els productors ecològics del nostre territori per apropar les novetats del sector bio al gran públic.

La cita, com sempre, és al Palau Sant Jordi i també, com ja és habitual, hi haurà expositors de sectors diversos com alimentació, salut i benestar, cosmètica… I una esplèndida guia d’activitats  que inclourà conferències presentacions, tallers, showcooking…

Aquesta és la tria que hem fet d6 6 activitats perquè no et perdis el bo i millor de la fira.

1.Concurs Ecogastronomia (Inici  9 de maig a les 10.15 h)
Podràs veure a cinc estudiants de cuina prepararan els seus plats estrella de cuina ecològica.

2.Tast de vins ecològics (10 de maig a les 11.30 h)
Las bondats dels vins es multipliquen quan es fan des de l’agricultura ecològica, per això cada cop més cellers aposten per aquest tipus de producció. A BioCultura tens l’oportunitat de descobrir els millors vins del moment en un tast en mans de sommeliers especialitzats.

3.Showcooking Ecogastronòmics
Durant els quatre dies de la fira hi haurà dues sales del Palau Sant Jordi dedicades a produir i ensenyar com preparar delicioses receptes ecològiques. Amb els grans cuiners del món bio podràs aprendre a fer plats que cuidin la teva salut, descobrir diverses maneres de menjar, fer pa… I, sobretot, podràs tastar el resultat de cada proposta.

4.Mama Terra pels més petits
La mainada de la casa podrà gaudir d’un festival ecològic infantil fet a mida. Hi haurà tallers de cuina per descobrir combinacions saludables, per aprendre a fer horts i plantar vegetals, per embrutar-se ‘bioconstruint’ i un espai de jocs preparat per divertir-se i capbussar-se a la revolució ecològica

5. Foodtrucks i cerveses ecològiques
Si se t’obre la gana després de passejar per la fira, hi haurà una vintena de foodtrucks amb els millors platets del món ecològic i modern perquè facis un mos: des de pizzes amb molta gràcia a plats més elaborats. També trobaràs opcions veganes i sense gluten. Hi haurà un escenari per escoltar música en directe.

6. És possible viure sense residus? (12 de maig a les 18.00 h)
Ho descobrirem durant la conferència que la presidenta de Zero Waste Barcelona Network donarà a Biocultura en la que no hi mancaran consells, idees i la seva pròpia experiència que segur en  ajudarà  a acostar-nos cada cop més a una vida sense residuos.